Овес полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени и поджелудочной железы, кишечника, язвенной болезни желудка, малокровии и отравлениях, показан больным туберкулезом, сахарным диабетом, бронхиальной астмой, аллергией, обладает потогонным, жаропонижающим и мочегонным свойствами, противосклеротическим действием, улучшает обмен веществ организма
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
—При воспалении почек и почечной недостаточности (как мочегонное):
Тщательно промытый один стакан зерна с 4 стаканами воды кипятят на водяной бане на слабом огне до укипания воды наполовину, добавляют 4 столовые ложки меда, ставят на водяную баню еще на 5 минут и процеживают. Пьют отвар по 1/2 стакана 3 раза в день.
—При заболевании печени:
Тщательно промытые 200 г овса томят на водяной бане в одном литре воды в течение 2-х часов. Настой процеживают и принимают после еды по 1/2 стакана в день в течение 2-х месяцев.
—При туберкулезе легких и хронических легочных заболевай иях:
Тщательно промытый овес насыпают в кастрюлю на 2/3 объема, заливают молоком на 1/3 и на 1 палец толщиной смальцем. Томят в духовке под крышкой доливая молоко до тех пор, пока крупа не разварится. Сливают жидкую часть. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
—При гипертонической болезни, инфаркте:
Тщательно промытый 1 стакан зерен кипятить в 1 литре воды до тех пор, пока не укипит до половины первоначального объема, процеживают и пьют по 1/2 стакана в сутки столовыми ложками.
—При бронхиальной астме:
Готовят отвар в большой эмалированной посуде в составе: 2 кг овса, по 200 г свежих листьев алоэ, коньяка и меда; заливают эту смесь 5 литрами воды и ставят в духовку, выпаривают 3 часа. Процеживают и добавляют еще по 200 г алоэ, коньяка и меда. Снова ставят в духовку, доводят до кипения, вынимают и охлаждают. Принимают по 1/2 стакана после еды в течение 2-х месяцев.
—При фарингитах, ларингитах, тонзилите и сухом кашле:
Овсяным отваром полоскают горло, мешочки с прогретым зерном используют для прогрева при гайморите.
—При экземе, диатезе, воспалении кожного покрова: Из овса готовят отвар и наносят на кожу.